Katru gadu es kaut ko meistaroju no piparkūkām. Šogad pati neko nezīmēju, bet izmantoju internetā pieejamos šablonus. Tad nu tapa mūsu Ziemassvētku pagalms.
Vajadzēs:
- Piparkūku mīklu, ~400g
- Gatavu samaisāmo glazūru vai daudz pūdercukura un vienu olas baltumu
- Cukura vai šokolādes rotājumus
- Šablonus. Es savējos šogad izdrukāju no šīs lapas: http://www.partyideasuk.co.uk/library/cakes/gingerbread.aspx
Darba gaita:
1 Vispirms, protams, izgriež šablonu un tad rūpīgi to visu izgriež arī no izrullētas piparkūku mīklas. Izcepj un atdzesē.
2 Pa to laiku var samaisīt glazūru. Es nevienā veikalā pa ceļam uz mājām neatradu pūdercukuru, arī dzirnaviņu cukura samalšana man vēl nav. Tad nu sastiprināšanai izmantoju veikalā atrasto šokolādes pūdercukura glazūru, bet smukajiem rotājumiem izkausēju balto šokolādi.
Neko daudz vairāk jau es pastāstīt arī nevaru, šis vienmēr ir ļoti intuitīvs un radošs process.
Lai izdodas un patīk!