Ravējot dobi apciemoja mūza. Ļoti sagribējās sāļu pīrāgu bez gaļas (tāpēc pie veģetārajām receptēm) un trāpīju desmitniekā, tarte pazuda divās ēdienreizēs :)
Baziliks, tomāti, mozarella un zemenes ir četri mani mīļākie produkti vasaras laikā, kad trīs no tiem dabūjami pašas dārzā. Lai gan šajā receptē nav ne tomātu, ne mozarellas, zemenes ar baziliku un cieto sieru sadarbojas lieliski!
Divi pašlaik ļoti populāri veselīgi produkti apvienoti vienā receptē - kvinoja un lapu kāposts (jeb kā citi to dēvē par kale kāpostu). Sātīgi un kaloriju arī nav daudz. Bet galvenais, ka veselīgi!
Recepte no krājuma 101 kartupeļu ēdiens jeb dažas dienas līdz algas dienai :) Veģetārs ēdiens vai piedeva gaļas ēdieniem vai salātiem. Kā jau kartupeļiem pieņemts - sātīgi.
Iepriekš nebiju mēģinājusi taisīt pildītus cannelloni bez gaļas. Šoreiz pamēģināju, un izdevās diezgan labi! Šī noteikti kļūs par vienu no manām mīļākajām šo makaronu veida receptēm.
Ja cilvēki morāles vai veselības principu dēļ ir atteikušies vai nedrīkst uzturā lietot gaļu, tad rieksti ir viena no produktu grupām, kuru noteikti vajadzētu iekļaut savā ēdienkartē gan veselīgo nepiesātināto taukskābju, gan neaizstājamo aminoskābju dēļ. Turklāt, to pievienošana dažādiem ēdieniem, šajā gadījumā - risotto - ir ļoti laba ideja, jo rieksti piešķir ēdienam pamatīgumu un interesantas garšas nianses. Kā arī, ēdot riekstus, ātri vien jutīsi sāta sajūtu.
Iedvesmu šai receptei smēlos no humusa (vai humuša) pagatavošanas receptes, ko atradu Pinterest. Lai nemulsina vista attēlā fonā, es neesmu veģetārietis, bet šos zirņus var mierīgi ēst arī vienus pašus, nevis kā piedevas gaļai.
Garšīgas pankūkas bez baltā cukura? Jā, ir iespējams, un daudz garšīgākas par parastajām. Tikai 3 sastāvdaļas un ideālas mazkaloriju brokastis gatavas!