- Detaļas
Šī bija viena no manām eksperimentālajām receptēm, kura sanāca pārsteidzoši garda! Taisīju vakariņās pavisam parastu sautētu jaunlopa gaļu ar sīpoliņiem un burkāniem, bet blakus plītij stāvēja vārītā ābolu sula, kuru omīte veiksmīgi mums iešķieba veselus 6L, tā viņa nonāca uz pannas...
- Detaļas
Mājās gatavots liellopgaļas burgers - ņam, ņam. Zinot visas sastāvdaļas pat grūti saskatīt tik ļoti izslavēto burgeru neveselīgumu. Katrā gadījumā, retu reizi jau var!
- Detaļas
Es nepretendēju uz pareizu steika recepti. Šī ir tikai mana variācija par tēmu. Bet ar labu gaļu (Latvijas gaļu) un piemērotu mērci šīs bija ļoti gardas vakariņas.
- Detaļas
Jo ilgāk ievēroju Dikāna diētu, jo lielākas izvirtības taisu virtuvē. Izrādās, gaļa var apnikt, ja tiek visu laiku vienādi gatavota. Tāpēc šoreiz par pildītu kotleti, par kotleti, kas pildīta ar sieru.
- Detaļas
Šī recepte derēs gan ikdienas pusdienām, gan grillēšanas reizei. Nedaudz iemarinēta teļa gaļiņa ar ceptiem dārzeņiem garšo pat bērniem (pārbaudīts!).
- Detaļas
Kad apnikuši spagetti, gliemežvāki un visi citi parastie makaroni, laiks izmēģināt makaronu trubiņas jeb canneloni. Ja sākumā liekas, ka ķēpa liela, tad rezultāts ir tik garšīgs, ka ilgais gatavošanas process aizmirsts.
- Detaļas
Manam bērnam ir uznācis makaronu ēšanas periods, tad nu cenšos visādi iebarot arī kādu dārzeni un gaļu pa vidu makaroniem. Viena no receptēm stipri līdzinās makaroniem ar boloņas mērci, par to tad arī lasi tālāk.
- Detaļas
Sākot Dikāna diētu, pats grūtākais bija izdomāt, kā pagatavot ēdienu garšīgi, bez papildvielām (neskaitot garšvielas un garšaugus) un tā, lai tas neapniktu, ņemot vērā, ka olbaltumvielas ir galvenais šīs diētas balsts. Teļa gaļa kā viens no atļautajiem produktiem - šīs receptes galvenā sastāvdaļa.