Šie ir labākie siera cepumi, ko pēdējā laikā esmu ēdusi. Un pēdējā laikā es ievēroju Dikāna diētu, līdz ar to arī šie ir diētiskie.
Vajadzēs:
- 4 ēd.k. auzu kliju
- 2 ēd.k. kviešu kliju
- 1 olu
- 2 ēd.k. beztauku jogurta
- 50g rīvēta 10% siera
- pusi sasmalcināta čili pipara
- sāli, piparus pēc garšas
- vājpiena pulveri, ja nepieciešams
Ķeramies klāt!
1 Visas sastāvdaļas samaisa viendabīgā masā. Ja mīkla liekas par šķidru, pievieno vājpiena pulveri.
2 Kēksiņu formītēs liec pa ēdamkarotei mīklas, iespaidot to formītēs. Protams, ja nav svarīgi, ka cepumi nesaglabā formu, tad var likt pa taisno uz cepamā papīra. Bet es gribēju apaļus cepumus, tāpēc liku formītēs.
3 Liek cepeškrāsnī 200 grādos uz ~15-20min, kamēr no virspuses zeltaini brūni.
Ar šo recepti man sanāca 12 cepumi, tātad 6 vienā dienā (ņemot vērā atļauto kliju daudzumu).
Lai izdodas un garšo!